Menù di Pasqua e Pasquetta 2019

Bollicine di Benvenuto con entratina dello Chef

Antipasti

– Insalatina di Asparagi, terra e mare con uova di Seppia e bottarga di Gallina

– “Catalana” d’Astice

Primi Piatti

– Risotto “Bisi e Seppe”

– Tagliolini integrali, pesto di erbette primaverili, tartare

di Gambero Rosso e spuma di Robiola di capra

Secondo Piatto

– Baccalà in olio cottura con Carciofi

Sorbetto della casa

Dolce finale…

Mousse al cioccolato bianco e Mango

Vini in abbinamento dalla nostra cantina

Acqua

Caffè

€ 70