Menu di S.Valentino 2019

“Dama e Cavaliere”

Cocktail di benvenuto

Entrée dallo Chef

Ostriche Tsarskaya, Mela verde e Caviale di Vodka

Capasante, Topinambur, Cavolo Nero e chips di Patata Viola

Risotto con Cappa Cuore e Radicchio di Treviso

Raviolo ripieno di Patate e Cime di Rapa, ragù di Triglia

Aragosta, Indivia, Guacamole e Frutto della passione

Bacco, Tabacco e Venere…il dolce finale…

Vini:

Collavini, Il Grigio

Conte Brandolini d’Adda, Ribolla Gialla

Conte Brandolini d’Adda, Traminer Aromatico

€ 60 p.p.

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