Menu di S.Valentino 2019
“Dama e Cavaliere”
Cocktail di benvenuto
Entrée dallo Chef
Ostriche Tsarskaya, Mela verde e Caviale di Vodka
Capasante, Topinambur, Cavolo Nero e chips di Patata Viola
Risotto con Cappa Cuore e Radicchio di Treviso
Raviolo ripieno di Patate e Cime di Rapa, ragù di Triglia
Aragosta, Indivia, Guacamole e Frutto della passione
Bacco, Tabacco e Venere…il dolce finale…
Vini:
Collavini, Il Grigio
Conte Brandolini d’Adda, Ribolla Gialla
Conte Brandolini d’Adda, Traminer Aromatico
€ 60 p.p.
