• SAN VALENTINO A TORCELLO

    …per una serata indimenticabile nell’isola più bella di Venezia

  • ATMOSFERA ROMANTICA

    …Regalatevi una raffinata e romantica cena a lume di candela

Menù di San Valentino a Villa 600

“Dama e Cavaliere”

APERITIVO

Merotto, Cuvee grani Rosa di Nero

Vellutata di Zucca con roche di scampo, Mandorle e Fava Tonka


Carpaccio di Capasanta, spaghetti di Barbabietola e vinaigrette al Pistacchio

Sgombro marinato al Lime e mostarda di Zucca

Tataki di Tonno, salsa al Mango e insalatina invernale

Fettuccine allo Zafferano con Burrata, crudo di Gambero Rosso e pepe Rosa

Risotto con cime di Rapa e polpa di Bosega scottata

Scaloppa di Branzino, purè di Lenticchie e Puntarelle

Cremoso al Cioccolato e Wasabi, crumble alle Mandorle con salsa al Mandarino e Cardamomo


Vini:

Antipasti: Merotto, Prosecco Extra Dry

Primi e Secondi: Borgo Stajnbeck, Pinot Grigio

€ 58  p.p.

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